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王海峰副局长率专家组深入扬大康源乳业开展指导服务工作

9月9日,市局组织省食品生产安全协会、省食品药品监督检验研究院、市产品质量监督检验所等有关专家,深入扬大康源乳业有限公司,对企业生产现场功能提升项目开展专题指导服务。

专家组按照《食品安全法》《食品生产通用卫生规范》《食品生产许可审查通则》《乳制品生产许可审查细则》《乳制品良好生产规范》等法律法规和标准要求,对原辅料库房、生产车间、生产设备、检验室等进行现场指导,查阅关键质量控制记录、出厂检验记录等台账资料,与企业负责人、管理人员进行座谈交流,并结合企业生产现场功能提升方案从厂房设计和布局、卫生管理、检验、管理制度等方面提出了可行性建议。

座谈会上,王海峰副局长要求,企业要进一步增强食品安全主体责任,完善基础硬件设施和企业管理制度,强化生产车间标准化建设和生产过程管理,把控食品生产安全;市局要积极开展有效指导,支持帮助企业解决食品生产许可办理、生产经营过程中遇到的困难和问题,主动为企业提供相关法律、法规和技术服务,帮助企业提升质量,做强品牌,积极促进企业健康发展。