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宝应县养老机构全面建成规范化食堂

2017年以来,宝应县高度重视养老机构食堂规范化管理,县市场监管局和民政局成立联合工作小组,采取重点推进、分类指导、交流互通、点面结合的方法,在全市率先达到规范化管理要求。

目前,宝应县有养老机构食堂17家,在规范化建设中累计投入资金240余万元,目前养老机构食堂全部取得《食品经营许可证》,量化分级A级5家,B级12家,达到消“C”的目标;17家食堂均已实施“明厨亮灶”,其中15家安装使用了“互联网+”视频式“明厨亮灶”,直接接入“美滋滋”信息化平台,1家安装了视频式“明厨亮灶”,1家为橱窗式“明厨亮灶”。